きゅうりのマスタードセロリサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
きゅうりは3等分長さに切って縦4等分に切る。
塩をまぶしてしばらく置く。 - 2 セロリは斜め薄切りにして塩麹をかけて軽く揉む。
-
3
きゅうりの水を絞って2にいれ、粒マスタード、酢、コショウで調味する。
味を見て薄かったら塩をたす。
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