セロリとわかめのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは斜め薄切り、干し海老はミルサーで粉にする。

2. 2

   わかめは洗って水を絞り、ざく切りにする。

3. 3

   １、ごま油を鍋に入れてさっと炒め、塩麹、水3カップ程度を鍋に入れ、セロリが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ワカメを入れ、醤油、塩、コショウで調味する。