伏見とうがらしのオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 伏見とうがらし 300ｇ
- オリーブオイル 大匙2
- 塩コショウ 小さじ1
作り方
- 1 伏見とうがらしを軽く洗い、水気をよく切り、軸を取ります。
- 2 包丁の先で何か所か穴をあけておきます。（熱の伝わりをよくするため）
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で炒めます。
- 4 焼き色がつき、全体にしんなりしたら、塩コショウで味をととのえて、出来上がりです。
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- とうがらし・葉唐辛子
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大ぶりの伏見とうがらしは、食べ応え、十分です！
