カリカリもっちりじゃがバター レシピ・作り方
材料（3人分）
- ジャガイモ 3個
- バター 大さじ1～2
- 醤油 小さじ1弱
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
じゃがいもは丸ごと串がスッと刺さるようになるまで蒸す。
（圧力鍋に蒸し台をしいて水1カップ入れ、加圧7分） - 2 じゃがいもの粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
- 3 皮をむいて厚切りにし、バターを大さじ1入れたフライパンに並べる。
- 4 強めの火でこんがり焼き色がつくまで焼き、裏返して裏面も焼く。
- 5 醤油、好みで追加のバター、塩、コショウで調味する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがバター
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
tonokohimeko2012/11/10 21:35
本当にカリカリもっちりですね。すごい勢いで食べられて私は一切れしか残りませんでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
