市販のブリオシュで簡単サバラン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリオシュ 1～2個（大きさによる）
- 水（シロップ用） 100ml
- 砂糖（シロップ用） 大さじ2
- ラム酒（シロップ用） 大さじ2～3
- ホイップクリーム 100ml
- 砂糖（ホイップクリーム用） 大さじ1
- ラム酒（ホイップクリーム用） 小さじ1
- ラムレーズン 大さじ1くらい
作り方
-
1
ラムシロップを作る。
鍋に水と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖を煮溶かす。
砂糖が溶けたら火から下ろして冷まし、ラム酒を加える。
砂糖やラム酒の分量は好みで調整を。 -
2
ブリオシュを適当な大きさにカットする。
そのまま丸ごと使う時は、シロップが染み込みやすいようにフォークで全体的に穴を開けておくと良い。 -
3
ラムシロップをブリオシュに染み込ませ、容器に入れてラップか蓋をし、3～4時間ほど冷蔵庫で冷やす。
パンがふやけてクタクタになっていても冷やすと落ち着く。
-
4
食べる時に砂糖を加えて泡立てたホイップクリームを添える。
クリームにラム酒で香り付けしたり、ラムレーズンを加えたり、お好みで。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- サバラン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
見た目は悪いけど、お味は良いですぞ。