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かぼちゃとミンチのピリ辛炒め レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
ご飯に良く合いますよ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4コ
合挽きミンチ
100g
・味噌
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・コチュジャン
大さじ1
・酒
大さじ3
たまねぎの薄切り
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種を取り1cmの薄切りにし、シリコンスチーマーに入れ2分レンジにかける。
  2. 2
    フライパンを熱しミンチを炒め、色が変わったら1を加えいため合わせ、よく混ぜた・を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    2を器に盛り玉ねぎを散らす。

おいしくなるコツ

かぼちゃは硬めに火を通すと型崩れしませんよ!

きっかけ

かぼちゃを煮物以外にしようと思い作りました

公開日:2012/08/23

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃとミンチのピリ辛炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/07/14 17:33
お皿に盛り付ける前ですが… 夏にイイメニューですね〜 元気が出そう! ごちそうさま☆
たんさん娘
出来たてホヤホヤで美味しそうですね!喜んでいただけて嬉しいです。レポありがとうございました。

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