ハンバーグ丼弁当 レシピ・作り方

ハンバーグ丼弁当
mococo05
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ハンバーグ丼弁当です。

材料(1人分)

  • ご飯 1人分
  • 1個
  • ●豚細切れ肉 50g
  • ●パン粉 大さじ4
  • ●玉ねぎ 1/6個
  • ●塩 小さじ1/6
  • ●黒コショウ、ナツメグ 各少々
  • ○醤油 小さじ2
  • ○ケチャップ 小さじ2弱
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○水 100cc
  • ○片栗粉 小さじ1/2強
  • ○五香粉 1振り

作り方

  1. 1 フライパンに油を小さじ1/2しいて卵を割入れ、塩とコショウを軽く振り、蓋をして弱火で火が通るまで4~5分焼いて取り出しておく。
  2. 2 高野豆腐は水に浸してもどす。
  3. 3 ○をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

    ハンバーグ型にしてフライパンに入れ、蓋をして中火弱で焼く。
  4. 4 焼き色が付いたら裏返し、2~3分焼く。

    ●をよく混ぜてから入れ、煮詰めながら絡める。
  5. 5 器にご飯をもり、ハンバーグ、ソース、目玉焼きをのせる。

きっかけ

リクエストで

おいしくなるコツ

高野豆腐の水は絞らずに使います。

  • レシピID:1070011777
  • 公開日:2012/09/08
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
ハンバーグ丼
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