豆腐マンゴークリーム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹豆腐 200g
- 冷凍マンゴー 100g
- ドライマンゴー 100g
作り方
- 1 豆腐はレンジで3分加熱してざるに入れて水をきる。
- 2 乾燥マンゴーは小さめに切り、フードプロセッサーで細かくなるまで混ぜる。
- 3 豆腐、冷凍マンゴーを２にいれ、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 4 器に分けていれ、冷蔵庫で冷やす。
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