圧力鍋で手羽元とにんじんのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 手羽元にを○ぶして冷蔵庫で1晩おく。
- 2 にんじんは大きめの乱切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
-
3
圧力鍋に、1、2、トマト缶、水を入れて混ぜ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして5分か熱し、火を止めて圧が落ちるまでおく。 -
4
蓋を取ってとろみがつくまで水分を煮詰め、味を見て塩と胡椒で調味する。
（酸味が強い場合は塩麹で調味する）
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- カテゴリ
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