しじみのお味噌汁 レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
だしいらずで簡単ですよ！

材料（２人分）

しじみ
１６個
水
２カップ
味噌
大さじ２

作り方

  1. 1
    しじみは塩抜きする。
  2. 2
    鍋に水を沸かし沸騰したら１を加えあくを取り、全ての貝が開いたら味噌をくわえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさつきや三つ葉を飾ると綺麗ですよ！

きっかけ

しじみをいただいたので作りました

公開日：2012/07/16
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カテゴリ
しじみ
料理名
しじみのお味噌汁

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