イカのサンガ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
イカは足をワタ後と引き抜く。
胴は軟骨を取って中をキレイに洗う。足は目とくちばしを取り、吸盤をしごいて洗い、ワタを切り離す。 - 2 イカの胴と足をぶつ切りにし、その他の○とフードプロセッサーにかける。
- 3 長ネギ、玉ネギをみじん切りにして2に混ぜ、シソにはさんでフライパンに並べる。
- 4 蓋をして中火弱で焼き目がつくまで4～5分焼き、裏返して裏面も焼く。
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