長芋のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむいて乱切りにし、にんにく生姜醤油をまぶす。

2. 2

   片栗粉をポリ袋にいれ、汁を切った1をいれ、空気を軽く入れて口をしっかり持ち、振って粉をまぶす。

3. 3

   油を敷いたフライパンに2を並べ、中火で時々転がしながら、全体がこんがりするまで焼く。