小松菜とにんじんのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は2cm長さ、にんじんと玉ねぎは角切りにする。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に、にんじん、たまねぎ、にんにく、ひたひたのスープ、塩小さじ1/2を入れて蓋をし、火にかける。

3. 3

   2～3分沸騰させて火を弱め、にんじんに火が通るまで煮る。
   
   スープか水を足して小松菜をいれ、小松菜に火を通す。

4. 4

   味を見て塩とコショウで調味する。