Kirch-Eistörtchen レシピ・作り方
材料（１２個/人分）
- さくらんぼ（今回は瓶詰め使用） ２５０ｇ
- グラニュー糖 大さじ１～２
- チェリーリキュール（なくても） 大さじ１～２
- 卵黄 Ｍサイズ２個分
- 塩 ひとつまみ
- 粉砂糖 １５０ｇ
- プレーンヨーグルト（無糖） ４５０ｇ
- 生クリーム ２５０ｇ
- バニラエッセンス 数滴
- ５ｃｍのカップケーキの型 １２個分
作り方
- 1 さくらんぼを水洗いし、種を取り、砂糖を加えて、しばらくそのままおく。さくらんぼにリキュールをふりかけ、ふたをして、1時間ほどおく。
- 2 ボウルに卵黄、塩、粉砂糖を入れ、泡だて器等で白くもったりとなるまで混ぜ合わせる。ヨーグルトを加え、さらによく混ぜ合わせる。
- 3 生クリームをかたく泡立て、バニラエッセンスを加え、２に入れる。さくらんぼも加え、さっくりと混ぜ合わせる。
-
4
３を１２等分して型に入れ、4時間以上（できれば一晩）冷凍庫に入れて冷やし固める。
出来上がり♪
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- カテゴリ
- トルテ
- 料理名
- 小さなチェリーアイストルテ
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TOM1062015/07/23 07:46
レモンマーマレードでも
手軽で簡単に
美味しく出来ました
*:.｡❤..｡.(´∀`人)
…定型文でゴメンなさい
○┓ﾍﾟｺﾘაა
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