お手製つゆで作るエビ天丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にかつおだしをとり、しょうゆ、みりんを加えます。

2. 2

   1のつゆを煮立たせ、そぎ切りにしたネギとエビ天を入れます。

3. 3

   エビ天につゆがしみ込んだら火を止め、丼にごはんをよそい、盛り付けます。

4. 4

   山椒粉をお好みでふりかけて出来上がりです。