舞茸の香りに包まれて♪舞茸ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉をいため※印の砂糖・醤油で味をつけておきます。我が家では豚挽き肉を使いますが、何でも・・・。

2. 2

   しょうがは千切りに。量はお好みです。なくてもOK.

3. 3

   米2号をとぎ、通常の2合分の水を入れます。

4. 4

   舞茸を好きな大きさに手で裂きます。手で裂くと良い香りが・・・。舞茸の香りが苦手な方は包丁でも・・・。

5. 5

   舞茸・炒めておいたひき肉・千切りしょうが・中華だし・醤油を入れて軽く混ぜます。

6. 6

   炊飯器にセットして炊きます。我が家は早炊きです。炊けたら混ぜて完成！！