塩麹でねっとり♥まぐろの叩き　〜梅風味〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まぐろの刺身は、包丁で細かく叩きます。

   

2. 2 茗荷を輪切りにします。
   
   塩麹を入れて、全体を軽く和えます。

   

3. 3 練り梅を入れて、優しく全体を混ぜます。

   

4. 4 冷蔵庫で30分程度、味を馴染ませます。
   
   器に盛ります。

   

5. 5 いりごまをふって、出来上がり！

   

6. 6 この塩麹で作りました。
   良かったら参考にどうぞ☆
   
   甘めでどんな料理にも合う♥「簡単！塩麹の作り方」
   
   レシピID：1070007841
   参照にして下さい。