材料（２人分）
- 豚とんかつ用
- ２枚
- ・すりおろしにんにく
- １片
- ・生姜のすりおろし
- １片
- ・しょうゆ
- 大さじ１
- ・酒
- 大さじ１
- ：塩
- 少々
- ：こしょう
- 少々
- 。片栗粉
- 大さじ２
- 。卵
- 1/2コ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 豚肉は：をし、一口大に切り・に漬け込む。
-
- 2
- １に。を加え混ぜ、１７０度の油で揚げる。
おいしくなるコツ
十分ぐらい漬けるとしっかり味がしみますよ！
きっかけ
とんかつの衣をつけるのが、面倒でから揚げにしちゃいました
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