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鯖フレーク レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
ご飯のお供にいいですよ！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

塩鯖フィレ
１枚
・酒
１カップ
・砂糖
大さじ１
・みりん
大さじ１
・味噌
大さじ２
粉山椒
適量
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作り方

  1. 1
    鯖は焼いて骨と皮をとりほぐす。
  2. 2
    １と・をフライパンに入れ、鯖をほぐしながら汁気がなくなるまで炒め、山椒をたっぷりふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないよう絶えずかき混ぜるのがコツですよ！

きっかけ

塩鯖が余ったので作りました

公開日：2012/02/24
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関連情報

カテゴリ
さば全般
料理名
鯖フレーク

このレシピを作ったユーザ

気まぐれみけにゃん

つくったよレポート（ 2 件）

2022/03/19 09:37
とても美味しくできました。また作ります。
じゃすてぃ
2020/06/04 21:31
ごはんのお供にピッタリな一品でした(o^^o) 簡単に出来て美味しい！ うれしいレシピをありがとうございましたーっ！！
じーえむ。

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