子どもも喜ぶ♪ヘルシーな鶏肉とじゃがいものシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切る。玉ねぎをみじん切りにする。人参をすりおろす。じゃがいもを一口大に切る。

2. 2

   小鍋を火にかけ、油を入れる。玉ねぎを透き通るまで炒めたら、鶏肉を加える。肉の色が変わったら、塩（分量外）、こしょうを軽く振り、水を入れる。

3. 3

   ２に人参、じゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで10分ほど煮る。牛乳を加え、沸騰する前にすりおろしたじゃがいもを入れ、かき混ぜながらとろみがつくのを待つ。

4. 4

   すりおろしたじゃがいもにも火が通ったら塩を加え、味を調える。（お好みでこしょう、ナツメグなどをプラスしても）
   器に盛り、お好みでパセリのみじん切りなどを散らす。出来上がり♪