クリスマスカラー★海老とほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方

クリスマスカラー★海老とほうれん草のクリームパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
クリスマスカラーのパスタを作りました。麺の白(雪)ほうれん草の緑(ツリー)海老の赤(サンタクロース)。生クリームに醤油を隠し味で入れました。

材料(1人分)

  • 生パスタ 1人前
  • 大正海老 4尾
  • ほうれん草 2束
  • 刻みにんにく 1かけ
  • ●生クリーム 1/2パック
  • ●醤油 小さじ1/3
  • ●塩、粗挽きコショウ 適量
  • オリーブ油 適量
  • ★乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1 生パスタを、たっぷりのお湯で茹でます。3分茹でました。

    ※乾麺のパスタの場合は、それぞれの表示に従い、茹でて下さい。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れて、刻んだニンニクを入れます。

    殻と内蔵を取った海老を入れて、軽く炒めます。
  3. 3 麺とあらかじめ茹でておいたほうれん草を入れて、手早く炒めます。

    軽く塩、胡椒をします。
  4. 4 生クリームを入れて、手早くクリームを絡めます。

    醤油を入れて手早く、混ぜます。

    ※長く炒めすぎていると、生クリームが分離するので、注意して下さい。
  5. 5 乾燥パセリを振って、出来上がり!
  6. 6 粉チーズを振りかけたら、粉雪っぽくなります。

きっかけ

クリスマスカラーにパスタを仕上げました。

おいしくなるコツ

海老は焼きすぎると小さくなるので、手早く炒める事。

  • レシピID:1070006397
  • 公開日:2011/12/23
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カテゴリ
クリーム系パスタクリスマス向けアレンジ
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クリスマス クリーム 生クリーム クリームパスタ
料理名
海老とほうれん草のクリームパスタ
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つくったよレポート(3件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2020/12/27 16:53
    クリスマスカラー★海老とほうれん草のクリームパスタ
    クリームソースがとても美味しくて、ちょっと贅沢なおうちご飯になりました。
  • pigmi33
    pigmi33
    2019/12/29 09:25
    クリスマスカラー★海老とほうれん草のクリームパスタ
    今まで作ったパスタの中で1番美味しくできました!家族からも大好評で嬉しかったです^^
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2013/02/13 13:00
    クリスマスカラー★海老とほうれん草のクリームパスタ
    まめもにおさん家のエビさんでっかい!!(笑)我が家は小ぶりですが、美味しさはバッチリでした♪生クリームでまったり美味しかったです☆彡

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