揚げない！メープルシロップ味の「あま〜い♥大学芋」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 安納芋（さつまいもでOK）
- 130〜150g
- メープルシロップ
- 大さじ1
- 黒ごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 安納芋（さつまいも）を電子レンジでチンするか、蒸します。
電子レンジの場合、600W10分チンしました。
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- 2
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- 皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
皮を剥かなくても構いません。
ボールに安納芋を入れて、メープルシロップをかけます。
軽く混ぜます。
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- 3
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- 黒ゴマを入れて、全体を軽く混ぜます。
崩れやすいので、優しく混ぜて下さい。
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- 4
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- シロップが安納芋に染み込んだら、出来上がり！
冷やしても温かいうちでも、どちらでも美味しいです。
おいしくなるコツ
崩れやすいので、優しく混ぜて下さい。
熱い内に皮を剥いて、シロップをかけると味が染み込みやすいです。
きっかけ
揚げないけど、とても美味しい大学芋です。