柔らかジューシーに焼くコツ…火を入れ過ぎないことです。 1.中火で両面こんがりカリっと焼きます。 2.火を少し弱めて蓋をして蒸し焼きにします(5分位) 3.火を止めて蓋をしたまま10分位放置します(余熱で火を通します)
チキン南蛮が食べたかったけど時間がなかったのでメニュー変更
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タルタルソースで大変身です♪
即席だけど美味しいタルタルです。