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鶏レバーの時雨に レシピ・作り方
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mukmi
子供の頃はレバーのぱさつきが苦手でしたが、今では好物です。
材料(2人分)
鶏レバー
100g
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
紅生姜
適宜
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作り方
1
食べやすい大きさに切り、調味料と共に鍋にいれ、火に掛けにて行きます。中まで火が通ればで出来上がりです。彩に紅しょうがをお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新鮮なものを使うと臭みも少なくおいしいです。
きっかけ
子供の頃から食べているシンプルな味付けです。
公開日:2011/11/23
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ホルモン・レバー
料理名
鶏レバーの時雨に
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