野菜をあらかじめ干してあるので、水分が抜けているので、味も染み込みやすいので、時短になります。 干し野菜は栄養価も高くなり、旨味も増してとても美味しいです。
干し野菜は、太陽の恵みを浴びて、とても美味しくなります。
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