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簡単!バルサミコ酢でトマト&アボカド レシピ・作り方

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マーブルジョバ
イタリアンなアボカドとトマトのお刺身です。色がかわいいのでおもてなしにもOK!

材料(2人分)

トマト
1個
アボカド
1個
バルサミコ酢(A)
大さじ2
だし醤油(A)
大さじ1
はちみつ(A)
小さじ1
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    アボカドとトマトをていねいに半分に切って、スライスする。
  2. 2
    (A)の材料をあらかじめ混ぜておき、お皿に最初に入れる。その上からアボカドとトマトを交互に並べる。
  3. 3
    上から軽くオリーブオイルを垂らし、その上にブラックペッパーを散らして出来上がり!

おいしくなるコツ

お好みでワサビやバジルなど合わせても美味しいです。バルサミコ酢をあらかじめはちみつと一緒に鍋で煮詰めておくと便利です。

きっかけ

アボカドが大好きでかわいい盛り付けが出来ないかと思い作りました。

公開日:2011/10/20

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
バルサミコ かんたん アボカド イタリアン
料理名
トマトとアボガド

このレシピを作ったユーザ

マーブルジョバ お料理大好き!なるべく手間をかけず、簡単で美味しい料理を目指しています。おいしい料理を囲んで家族や友人と過ごすのが何より幸せを感じます。お酒を飲むのでおつまみになるメニューが多いです★よろしくお願いします!

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