チキンソテーミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりももを食べやすい大きさにカットし、塩コショウを強めに振ってもみこんでおく。にんにくはスライス。ミートソースはレンジで温めておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火で香りを出す。キツネ色になったら取り出し、鶏肉を皮目から入れる。（弱火のまま）

3. 3

   鶏肉から水分や油が出てくるのでキッチンペーパーでふき取りながらじっくり焼き、こんがり焼き色が付いたらひっくり返し片面も同じように焼く。

4. 4

   お皿にミートソースを敷いて、その上に焼いた鶏肉をのせ、乾燥バジルを振りかけてできあがり！