シンプル☆ホタテソテー。 レシピ・作り方

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まめもにお
シンプルな味付けが1番美味しい♪
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

刺身用ほたて
10粒
あらびき胡椒
適量
塩
適量
レモン汁
お好みで
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ホタテに軽く、塩、あらびき胡椒をする。

    熱したフライパンにオリーブ油を入れて、ホタテを入れて焼く。（中火）
  2. 2
    焦げ目が出来たら裏返す。

    仕上げにレモン汁をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刺身用のほたてなので、表面をカリッと焼いたら出来上がり。 中身は半生で。

きっかけ

シンプルな味付けにしました。

公開日：2011/10/03
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関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
簡単 オードブル ワインに合う お弁当
料理名
ホタテ焼き。

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート（ 3 件）

2021/09/12 22:37
とっても美味しいかったです(^O^)ご馳走さまでした☆
Kimuキッチン(^O^)
おはようございます。 とても美味しそうですね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2014/10/22 09:26
シンプルな調理がホタテ自体の味を味わえて美味しかったです♫レシピ感謝
with_smile
with_smileさん、おはようございます！ とても大きな帆立ですね〜 (≧∇≦)プリプリで美味しそうです☆ 素材本来の味がしますよね♪ 素敵レポありがとう♥
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