冷蔵庫のお野菜で～ 小松菜とじゃがいもの炒め物♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小松菜は4cmぐらいのザク切り。
じゃがいもは皮を剥いて、縦半分。横に薄くスライス。水にさらす。
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- 2
- フライパンに油。中火でにんにく・人参・じゃがいもを炒める。
じゃがいもの回りが透明になってきたら、豚肉投入。強火に。
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- 3
- 小松菜投入。
酒を振り、鶏がら顆粒スープを入れ、炒め合わせる。
塩・ブラックペッパーで味を調える。
おいしくなるコツ
ニンニク効かして、さっぱりだけど、スタミナ料理！
きっかけ
あるものを組み合わせてメインにしちゃった( ´∀｀)
さっぱりでおいしい"簡単"炒め物。
きのこを足してもいいですねぇ～