『こねない』ふんわりピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。
   ピーマンは半分に切り種を出します。
   ボウルに卵を入れてかき混ぜ、豚ミンチ・玉ねぎ・コンソメ・塩こしょうを入れてスプーンでかき混ぜます。

2. 2

   ピーマンをビニール袋に入れ小麦粉（材料外）を入れて振ります。

3. 3

   ピーマンに肉だねを詰めます。

4. 4

   フライパンに油をひき
   火をつけます。
   肉だねの方を下にして焼きます（グッと押し付けるようにしてフライパンに並べます）
   焼き色が付いたらひっくり返します。

5. 5

   水を５０ｃｃくらい入れて蓋をして蒸し焼きにします。
   中まで火が通ったら一度取り出します。
   ●の調味料を入れてフツフツしたらバターを入れます。
   ピーマンを戻して絡めたら完成です。