グリーンピースとブロッコリーの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンピース、ブロッコリーを塩で湯がき、お湯をよく切ります。

2. 2

   （１）とにんにくをフードプロセッサーで細かく切ります。

3. 3

   （２）に塩、ごま油を加えよく混ぜます。これで餃子の餡の完成です。

4. 4

   （３）の餡を餃子の皮で包みます。

5. 5

   ライパンにサラダ油をひき、餃子を中火で焼きます。
   焦げ目ができたら少量の水を加え蓋をします。

6. 6

   水がなくなったら、仕上げにごま油を少量加え、カリカリに焼く。