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和風スープ
レシピ詳細
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ レシピ・作り方
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erinco☆
缶づめの鯖を使うので、あっという間にできる、お手軽バージョンの冷や汁です♪暑~い夏は、冷や汁に限りますね☆☆
みんながつくった数
122
件
材料(4~5人分)
☆鯖缶(味付け)
1缶
☆生姜
チューブで5cm
☆味噌
大さじ2
☆白だし
大さじ2
☆すりゴマ
大さじ2
冷水
3カップ(600cc)
絹ごし豆腐
1パック
きゅうり
お好みで
大葉
お好みで
ミョウガ
お好みで
作り方
1
☆を全てボウルに入れて、鯖をほぐしながら混ぜ合わせます。
2
冷水を注ぎ入れて、味噌を溶かすように混ぜたら、食べやすい大きさにカットした絹ごし豆腐を加えて、出来上がり~♪
3
お好みで、きゅうり・大葉・ミョウガなどを乗せて召し上がれ~☆写真のきゅうりは塩揉みして水気を切った物です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごはんにかけて食べるのもおすすめです。冷たく冷やして食べて下さいね~☆
きっかけ
冷や汁好きな妹のリクエストで☆ 魚を焼くのが面倒だったので、サバ缶で作りました♪
公開日:2011/08/11
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関連情報
カテゴリ
和風スープ
冷汁
料理名
冷や汁
このレシピを作ったユーザ
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪ 2010年12月に長男、2012年10月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪ ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
つくったよレポート(
42
件)
2023/07/19 20:38
サバ缶で簡単にできて、とても美味しかったです!レシピありがとうございました。
まめの助
2023/07/06 12:29
参考にさせていただきました。
オウショウママ
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