サーモンとアボカドのタルタル☆☆☆ レシピ・作り方

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erinco☆
おうちレストランっぽくしたくて作りました♪♪バゲットに乗せて食べると美味しいですよ~☆
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

サーモン(刺身用)
柵で1本
アボカド
1個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
☆塩
少々
☆黒コショウ
少々
☆醤油
少々
☆レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに☆を全て入れ、なめらかに混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    1㎝角に切ったサーモンとアボカドを入れ、混ぜ合わせます。セルクルに少量の油を塗って詰め、器に盛ります。
  3. 3
    ベビーリーフ・プチトマト・オリーブオイル・黒コショウなどで、周りを綺麗に飾ったら、出来上がり~♪♪

おいしくなるコツ

セルクルが無ければ、牛乳パック等を切って輪っかにしたものを使ってもいいし、500mlのペットボトルを輪っか状にカットしたものでも使えます。あれば、バゲット等に乗せて食べるのがお勧めです。

きっかけ

友達の結婚式で食べた前菜がとても美味しかったので、おうちで作ってみました♪

公開日:2011/08/04

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
サーモンとアボカドのタルタル

このレシピを作ったユーザ

erinco☆ はじめまして☆エリンコです♪ 2010年12月に長男、2012年10月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪ ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡ http://ameblo.jp/erinco619/

つくったよレポート( 2 件)

2014/03/02 00:41
アボカドもサーモンも大好き!気になってたレシピ、誕生日に友人が作ってくれました!とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
ぎにゅ~
誕生日に作ってもらうなんて、嬉しいですね~♪盛り付けも可愛くて美味しそう☆ 素敵なレポありがとうですー(^-^)
2014/02/27 22:57
ペットボトル使いましたが上手に出来ませんでした……(;´д`) ワインと一緒に頂きました とっても美味しかったです☆ ご馳走さまでした(o^-^o)
cococo☆
ペットボトル、凄いー♪ナイスアイディア♪ 上手に出来てますよ~(●^o^●) 作ってくれてありがとう☆

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