しっと〜り♥鶏胸肉のカレー漬け焼き。 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉にフォークで穴を数カ所全体に開ける。★調味料を混ぜ合わせる。
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2
鶏肉に塩、コショウする。★調味料をタッパに入れて、肉を漬け込む。
(冷蔵庫で2日程度漬けると、美味しいです) -
3
オーブングリルのトレーの上に乗せる。
(たれは入れない。焦げやすくなります) -
4
スチームオーブングリルで22分焼く。中を見ながら、焦げそうなら取り出す。
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5
少量の油をフライパンに入れて、千切りにしたピーマンを焼く。塩、コショウで味を整える。
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6
お皿にピーマンとお肉を盛りつけて、出来上がり。
きっかけ
楽天ショッピングで、美味しい鶏肉を購入したため。
おいしくなるコツ
我が家はスチームオーブングリル機能があるレンジですが、なければ普通のオーブンでよいと思います。肉は、2日程漬け込むと、美味しいです。
- レシピID:1070002877
- 公開日:2011/07/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸肉のカレー漬け焼き
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つくったよレポート(2件)
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菊丸330974082018/08/16 15:30ご飯にもワインにもぴったりです。
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音生活2014/06/04 12:55しっとりおいしかったです!
一歳の息子もいつのまにか食べてました。ごちそうさまでした~(*^^*)