圧力鍋で簡単♪ほろほろ♥鳥肉のかぶ煮込み。 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鳥手羽元
- 8本
- 人参
- 5cm幅
- ブナピー
- 1袋
- 小かぶ
- 4個
- ●水
- 1カップ
- ●つゆのもと
- 大さじ2
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●お酒
- 大さじ2
- ●ほんだし
- 小さじ1
- ●カレー粉
- 小さじ1／2
- 塩
- 少量
- コショウ
- 少量
- ★片栗粉
- 大さじ1
- ★水
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 子かぶは半分に、人参は乱切り、ブナピーは房を分ける。
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- 2
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- 手羽元に、軽く塩、コショウをする。
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- 3
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- 圧力鍋に鶏肉、野菜を入れて●調味料を入れて、火にかける。振り子がふれたら弱火で1分。
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- 4
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- ピンが下がったら蓋をあけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 5
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- できあがり♥
おいしくなるコツ
カレー粉をいれると、風味が増して美味しいです。
きっかけ
手羽元が余っていたため。