冷え冷えあんかけが美味しい！とろとろそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうが、おくら、きゅうりを写真のように切る。

2. 2

   だし汁になめこを入れて、●の調味料を入れる。水ときかたくりこで、とろみをつける。冷蔵庫でキンキンに冷やす。

3. 3

   沸騰したお湯でそうめんを1分茹でる。

4. 4

   氷水につけぬめりを取り、ザルで水気を切る。

5. 5

   お皿に、そうめん、きゅうり、みょうが、おくらを盛り、すりおろしたショウガを乗せる。とろみあんかけをかけて、出来上がり。