カリカリ食感がおいしい豚肉のねぎ塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉を４等分に切り、一枚一枚丁寧にはがして、重ならないように熱したフライパンに並べて焼いていきます。

2. 2

   途中で出た油をとりながら、カリカリになるまで焼きます。

3. 3

   皿に取り、細かく切ったねぎを豚肉の油でさっと炒め、豚肉を再び戻し、全体に塩コショウをして出来上がりです。