みぞれおろし和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにし、あめ色になるまで炒め、塩コショウを少々してから冷まします。

2. 2

   ひき肉にたまご、冷めたたまねぎを加え、手早く混ぜてハンバーグのカタチにします。

3. 3

   フライパンでじっくり焼き、焦げ目が付いたら、フライパンの肉汁できのこを軽く炒めます。

4. 4

   小鍋に調味料を入れ、大根おろしを加え、さっと煮立たせます。

5. 5

   焼きあがったハンバーグときのこに、みぞれおろしをかけて出来上がりです。