マッシュルームのガーリック炒め レシピ・作り方

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はなはな桜
マッシュルームの自然な甘みがおいしいです～♪シンプルな味付けで、素材の味を楽しむのが私流★
みんながつくった数 1件

材料（約２人分）

マッシュルーム
１０～１５個
にんにく
１～２片
オリーブオイル
大さじ２
塩
少々
パセリなど（なくても）
少々

作り方

  1. 1
    マッシュルームを大きいものは４等分、小さいものは２等分する。にんにくをすりおろす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、にんにくのいい香りがしてきたら、マッシュルームを加え、中火の弱火で炒める。
  3. 3
    マッシュルームから水分が出てきてしんなりしてきたら、塩で調味し火を止める。器に盛り、パセリを散らしたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタといっしょに食べても美味しいと思います。

きっかけ

マッシュルームがたくさんあったので。

公開日：2011/05/17
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関連情報

カテゴリ
マッシュルーム
関連キーワード
イタリアン 簡単 ベジタリアン ワインに合う
料理名
マッシュルームのガーリック炒め

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

つくったよレポート（ 1 件）

2011/06/04 06:21
これは絶対美味しい♪　マッシュルーム好きにははずせないレシピです！ パスタと絡めても　スープにしても美味しそう～ ご馳走様♪
あとぶー
体調が戻ったのですね～♪嬉しい～♪ うわ～、美味しそうなマッシュルームたち～！私の好きな味を認めていただけて、本当に嬉しいです♪美味しそうなつくレポ、感謝感激★

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