材料（4人分）
- かつおだし
- 3カップ
- 卵
- 4個
- しょうゆ
- こさじ2
- みりん
- こさじ2
- 塩
- こさじ1
- 鮭缶詰
- 小1缶
- 鶏肉
- 適量
- ほうれん草
- 適量
作り方
-
- 1
- かつおだしをとり、人肌程度に冷ましてから卵を溶きます。
-
- 2
- 具材を茶碗蒸しの容器に入れ、卵液を注ぎます。
-
- 3
- 強火で5～6分蒸して出来上がりです。
おいしくなるコツ
お好みでだしの量を加減することで出来上がりのやわらかさを変える事が出来ます。
きっかけ
具をたくさん入れて作りました。
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