牛ひき肉とジャガイモのコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにし、あらかじめ炒めて冷ましておきます。
- 2 ジャガイモを湯がき、熱いうちに皮をむいてすりつぶします。
- 3 ひき肉を炒め、たまねぎ、じゃがいもとあわせ、軽く塩コショウします。
- 4 ひとつずつに成型し、小麦粉、卵、パン粉をつけていきます。この手順を二度繰り返します。
- 5 180度に熱した油で揚げて出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 牛肉コロッケ
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