我が家のおいしいジャンボポテトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に下味をつける。塩一つまみ・にんにく小さじ１・しょうが小さじ１・ガーリックパウダー少々・カレーパウダー少々を、肉とよくもんでおく。

2. 2

   にんじん・玉ねぎを薄切り、ジャガイモは半分にに切って、水につけておく。（２～３分）

3. 3

   圧力鍋に、野菜と肉と水８００ｃｃを入れる。

4. 4

   圧力鍋を火にかけて、ピンがあがったら、火を弱火（ものすごく弱火）にして、２分加圧する。そして、火を止める。

5. 5

   ピンが下がったら、カレールーを、８個入れる。（バーモンドカレーの甘口６個・こくまろ２個）

6. 6

   牛乳１００ｃｃを入れる。（火にかけながら）そして、よく混ぜる。