鶏とふきのとうのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉は一口大に切って酒とマヨネーズをもみこんで１０分おく。ふきのとうは周りの色が黒くなった葉を取る。

2. 2

   とりもも肉に片栗粉をまぶす。ふきのとうにも軽くまぶす。（ほとんど素揚げで大丈夫です）

3. 3

   フライパンに油を熱し粉を落としてさっとあがってきたらもも肉とふきのとうを入れる。

4. 4

   ふきのとうは２～３分ぐらい。もも肉は５分ぐらい揚げたらできあがり。

5. 5

   とりもも肉は下味がついているのでそのままかレモンを絞って。ふきのとうは塩でどうぞ。