ホタテのバター焼き(チーズのせ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテは洗ってから、クッキングペーパーなどで水気を切る。

2. 2

   フライパンでバターを熱し、ホタテを両面焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   塩コショウと醤油で味を調え、ふたをして2分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   耐熱皿に移し替えて、とろけるチーズをのせ、オーブン200度で3分くらい焼く。チーズがとろけたらできあがり。