野菜ジュースで煮込む!簡単!手羽元とゴロゴロ野菜♪ レシピ・作り方

野菜ジュースで煮込む!簡単!手羽元とゴロゴロ野菜♪
  • 約30分
  • 500円前後
ぷちとま3195
ぷちとま3195
無添加の野菜ジュースと野菜から出る水分だけで煮込みます!トマト缶使用よりも野菜が濃縮で旨みたっぷりです♪
サーモスのシャトルシェフがあれば超簡単!無くても簡単!

材料(2~5人分)

作り方

  1. 1 野菜をすべてゴロゴロに切る。
  2. 2 鍋で手羽元を焼く(皮目から!)。焼き目が付いたら、野菜をすべて入れ、混ぜながら軽く炒める。
  3. 3 野菜ジュース1缶・包丁で刻んだコンソメキューブを入れ、よく混ぜ合わせる。
    野菜ジュースは、果物を使っていないもの・塩砂糖が無添加なものがオススメ!
  4. 4 お好みハーブを入れ、蓋をしてコトコトと弱めの中火煮込む。(水分が足らない気がするかもしれませんが、野菜からいっぱい出てくるから大丈夫!)
    シャトルシェフなら火からおろしケースへ
  5. 5 塩・ブラックペッパーで味を調える。

きっかけ

実家の母の味。実家ではパンのおともだったけど、ご飯ともイケル!

おいしくなるコツ

塩・砂糖無添加の野菜果汁100%の野菜ジュースがオススメ! 使う野菜ジュースによって仕上がりの味が変わるので、お好みの1缶を見つけてみてください! 野菜はお好みで!ズッキーニやセロリ・ミックスビーンズを入れてもおいしいです♪

  • レシピID:1070000709
  • 公開日:2011/02/11
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カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
簡単 煮込むだけ 手羽元 野菜いっぱい
料理名
手羽元のジュース煮込み
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つくったよレポート(2件)

  • てぃも1010
    てぃも1010
    2021/01/09 21:26
    野菜ジュースで煮込む!簡単!手羽元とゴロゴロ野菜♪
    家族に好評だったので再び作りました☆今回も美味しくいただきました。ありがとうございました。
  • てぃも1010
    てぃも1010
    2021/01/08 22:48
    野菜ジュースで煮込む!簡単!手羽元とゴロゴロ野菜♪
    期限が迫った野菜ジュースを使いたくて…。優しい味で家族に好評でした。ありがとうございました。

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