お酢がいい味出してる★煮玉子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料をすべて鍋に入れて、一度煮立たせ、火を止める。

2. 2

   卵をお好みの硬さに茹でる。
   （写真の卵は沸騰したお湯の中に入れて7分茹でました。）

3. 3

   ゆで卵に冷水をかけ、一気に冷やしてから、卵の殻をむく。

4. 4

   密閉できる容器、あるいは袋に１の調味料を入れる。卵をその中に漬け込み、3時間～半日程度おく。