ナスとピーマンと豚肉と梅肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- ピーマン 2個
- 豚肉 1パック
- 梅干し(はちみつ入り) 2個
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 大葉(無くても可) 4枚〜
作り方
-
1
梅干しは種を取り刻んで★と混ぜておく
甘辛が好きな人は少し砂糖を加えても美味しいですよ - 2 フライパンに油を熱して、豚肉を炒める
- 3 火が通ってきたら、ナスとピーマンを加えて塩コショウする
- 4 火が通ったら、★を入れる
- 5 お皿に盛りつけ大葉を乗せる
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