全卵でいったが、卵黄だけでいいかも。 アンチョビの代わりに、節子粉や麺つゆでも。 チーズの量などはお好みで。 ニンニクを使わなかったが、これもお好みで。 変なパスタ多数あり。マイページご覧あれ。フォローもぜひぜひ。
娼婦風パスタに対抗すべく、有り合わせというか、多く冷蔵庫にありそうな食材で作れるパスタメニュー。
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本格西洋料理でも活用できるかも。てなわけで、イタリア麺に挑戦するのだ。
生卵以外は保存が利く。