オイルハヤシオムレツぺペロンパスタ【パスタ100】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と生クリームをボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   サラダ油（材料外）を強火で熱して、１をオムレツ様に焼く。怖いけど、強火で一気に仕上げる。
   いい感じになったら、取り出しておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、粗みじんに切ったニンニクとタカノツメを配し、熱していく。

4. 4

   香りが立ってきたら、ハヤシライスソースを投入。軽く炊いていく。馴染んだら、火を止めておく。
   
   別途、塩分１％で麺を茹でていく。

5. 5

   麺が茹で上がったら、再び点火して和えて煮ていく。
   味見をして、麵の硬さと味をチェック。

6. 6

   皿に盛り付けて完成。オムレツを配し、ちぎったパセリを振る。