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ひじきとひき肉の和風ポテトサラダ レシピ・作り方

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チーズケーキ:yB
ひき肉を多めに炒めて他の料理に使いまわしもできます◎(^^)
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

じゃがいも
大2個
ひき肉（今回は豚）
100g
ひじき
40g
マヨネーズ
大さじ3
めんつゆ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむきラップに包んでレンジで6分加熱する（爪楊枝で硬さを確認して加減する）
  2. 2
    ひき肉とひじきをフライパンで炒め、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で味付けする
  3. 3
    じゃがいもを潰してひき肉ひじきと混ぜる
  4. 4
    マヨネーズとめんつゆをかけて和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鳥ひき肉でも、合いびき肉でもいけます(^^)

きっかけ

じゃがいもの芽が出てきたので緊急消費

公開日：2023/01/25
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ豚ひき肉じゃがいもおかひじきひじき

このレシピを作ったユーザ

チーズケーキ:yB ポイ活がてら投稿してます(^^) ポイント付与の改悪にがっかりですがゆるゆる継続中。 節約レシピや東北の食材を使った創作レシピなど。 つくれぽ下さった方フォローしてます♡ 2024/08

つくったよレポート（ 2 件）

2023/01/29 13:33
美味しかったです。
mykrk
つくれぽ嬉しいです(^^) ありがとうございました♡
2023/01/28 17:01
チーズケーキ: yBさん こんにちは♪ひじきと挽肉をポテサラにするアイデア、最高ですね！とても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o
ドレミ3
つくれぽ嬉しいです(^^) ありがとうございました♡

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